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CAP – BOULANGER
Présentation synthétique :
Le CAP Boulanger, est le diplôme qui vous permettra de travailler dans différents endroits comme les boulangeries artisanales, les supermarchés, les industries agroalimentaires et les entreprises de la filière « Blé – farine – pain ». En tant que titulaire du CAP Boulanger, vous serez capable de réaliser différents types de pains, viennoiseries et produits de base en restauration boulangère. Vous aurez également à cœur de respecter les normes d’hygiène, de sécurité, de qualité et de développement durable. Cette formation vous intéresse ? Rejoignez notre formation CAP Boulanger dès maintenant !
Alors n’hésitez et arborez
Prérequis
Pas de prérequis spécifiques.
Déroulé
La formation dure 4 mois.
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pratique
AVEC NOTRE FORMATION…
- Organiser le rangement des produits réceptionnés
- Réceptionner et stocker les marchandises d’une livraison
- Appliquer les mesures d’hygiène, de santé et de sécurité des salariés
- Appliquer les mesures d’hygiène et de sécurité alimentaire
Modalités d’évaluation :
- Respecter les directives de la démarche environnementale
- Contrôler la conformité quantitative et qualitative lors de l’approvisionnement
- Rendre compte des non conformités des produits réceptionnés
- Transmettre un argumentaire sur le produit au personnel de vente
- Utiliser un langage approprié à la situation
UNE OPPORTUNITé
- Organiser son travail
- Effectuer les calculs nécessaires à la production
- Peser, mesurer
- Préparer, fabriquer
- Conditionner les produits fabriqués
- Disposer les produits au magasin en collaboration avec le personnel de vente
- Contrôler les poids, quantités et aspects visuel des produits finis
important opinion
TEMOIGNAGES
Découvrez ce que nos apprenants pensent à propos de leur expérience avec nous !
Abdeljalli
Mind Management
« Une nouvelle façon très ludique d’apporter l’information. »
Véronique
Mind Mapping
« Votre formation m’a permise d’organiser ma pensée afin de gérer les formations que j’allais soumettre aux jurys lors de ma soutenance. »
Driss
Mind Projet
« J’ai acquis les compétences nécessaires pour concevoir des projets cohérents et répondre aux attentes de ma hiérarchie. »
Ready to Start?
Alors, qu’attendez-vous ? Rejoignez nous dès maintenant et commencez votre parcours vers le succès !